logo
Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem accusantium doloremque.
+387648592568
info@elatedthemes.com
Eighth Avenue 487, New York
Instagram Feed
Search

Over onze kaart

Net even anders

Bij Tof Koekie houden we van lokale en/of biologische producten, maar ook van ‘net even anders’. Wat we daarmee bedoelen?

  • Onze kindertosti’s worden gemaakt van mini-speltboterhammen, die Bakkertje Deeg speciaal voor ons bakt. Net als het donkere Bolsterbrood.
  • Ons vlees komt van Slagerij ’t Stokpaardje, even verderop in straat, waar ze het slagersvak nog uitoefenen volgens het oude ambacht en het vlees vrij is van conserveermiddelen, smaakversterkers en kleurstoffen.
  • Stefan Sampietro brandt onze Braziliaanse koffiebonen, totdat ze smaken zoals wij dat met hem hebben afgesproken.
  • De Belgische chocolade in onze taarten en koekjes halen we twee deuren verderop, bij Chocolata. Met diezelfde kwaliteitschocola maken we onze warme chocolademelk.
  • Kom je bij ons borrelen, dan vind je o.a. de opvallende (en lekkere!) kazen van Arjan’s Kaashuis op de borrelplank.
  • Roodkapje en de Boze Wolf? Deze en andere bijzondere kindertheesoorten (zoals Bosvruchtenvriendjes, met échte gedroogde stukjes fruit) komen van Cupkes.
  • Ook onze Grote Mensen halen we bij Cupkes, zoals de ‘From Paris With Love’ en de ‘Happy Friday’ thee. 

Bitterballen?

Ja, die hebben we! Maar ook hete nachos met jalapeños uit de oven, een uitgebreide borrelplank met verschillende kazen, worst en vijgendip. Of hummus. Of gewoon goede olijfolie van onze vrienden uit Spanje. 

En omdat we weten dat kinderen niet houden van aparte worstjes of gekke stinkkaas, maar het wél leuk vinden om hun eigen plankje te krijgen, serveren we ook een borrelplankje speciaal voor kleintjes. Met gewone, jonge kaas, een zachte gekookte worst en fruit. Ook van de nachos hebben we een kinderportie (zonder jalapeños).

Huisgemaakt is ook echt huisgemaakt!

Bij Tof Koekie doen we niet alsof. Net zoals we jou en je kinderen écht leuk vinden, zo zijn onze huisgemaakte producten ook werkelijk huisgemaakt. En dus vers. Wat we zoal zelf maken?

  • Verse jam
  • Tonijnsalade naar eigen recept
  • Apenbrood met banaan
  • Humus
  • Tabouleh met bulgur en verse kruiden
  • Fruitsappen en smoothies (ook met groene groenten)
  • Tof Koekies en Tof Soesies
  • Wafeltjes van oma (al decennia een hit in onze eigen familie)

Bier en wijn, da's pas fijn

Zeker als het verrassende drankjes zijn. Zoals:

  • Langharig Tuig (hoppig weizenbier), Toewijding (Belgisch Blond met pit), Doerak (India Pale Ale – ja, India zonder ‘n’) en Triple Trouble (de naam zegt het al, een stevige 8,5%) – allemaal craftbieren van Brouwerij Van Moll
  • Frisse, Belgische pils van Blauw
  • Witte en rode wijn van wijnhuis Marqués de Alfamén in Spanje, die we – samen met de rosé van La Colombette – na rijp beraad als onze huiswijn kozen bij bijna-buurman Henri Bloem
  • Linge Parel of Betuwe Bruis (zonder alcohol), uit het Betuws Wijndomein
  • En uiteraard hebben we ook alcoholvrije bieren en wijnen, zoals Bavaria Radler Lemon en Jupiler.

Kortom: op onze kaart staan alleen maar toffe producten, al zeggen we het zelf. Kom je ze binnenkort gezellig proeven?

Sorry, the comment form is closed at this time.